索引号 | 53040020191021785 | 文     号 |   |
来   源 | 玉溪网 | 公开日期 | 2019-03-01 |
专项整治“小饭桌” 确保学生饮食安全
在新学期开学之前,江川区组织开展学生“小饭桌”食品安全专项整治行动,进一步加强对校园周边“小饭桌”的监管,有效消除食品安全隐患,切实保障学生饮食安全和身体健康。
在此次专项整治中,有关部门各负其责,分别从各自监管职责范围入手,摸清查实校外“小饭桌”情况,找准问题,狠抓整改,逐一规范,重点对消防安全、场所布局、食品生产设施设备、从业人员管理、食品安全管理制度、营业执照和食品经营许可证等进行集中检查;督促“小饭桌”业主建立进货记录、清洗消毒记录、健康查体记录、饭菜留样记录,明确指出每个“小饭桌”存在的问题;对于无食品经营许可证的,一律禁止提供供餐服务,并当场下发整改通知书,责令限期整改。同时,向经营者宣传食品安全法律法规,教育引导业主树立法治观念和安全意识。
下一步,江川区将持续推进校园及周边食品安全工作,强化重点环节治理,加大食品安全知识宣传力度,提高从业人员安全意识,同时利用新手段,着力提升科学监管水平,依法取缔未取得营业执照、不符合开办条件的“小饭桌”,努力让学生吃得安全,为打造“食安校园”提供坚强支撑和保障。(玉溪日报特约通讯员 秦茜 通讯员 尹少亮)
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